Dip de yogur de naranja y frutas



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Foto de Stephanie Staton.

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 6 onzas de yogur de naranja o mango
  • 1/2 taza de mermelada de naranja
  • 1/8 cucharadita nuez moscada recién molida
  • 2 cucharadas de almendras en rodajas
  • ralladura de naranja o rizos de piel de naranja

Preparación
En un tazón mediano, bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el yogur, la mermelada y la nuez moscada hasta que quede suave. Vierta en un tazón para servir. Cubra y refrigere por hasta 24 horas. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.

Adorne con almendras y ralladura de naranja o rizos. Sirva con fruta fresca, como manzanas, melón, uvas, kiwi, piña, naranjas o mandarinas.

Rinde aproximadamente 2 tazas.

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