Dip de yogur de naranja y frutas

Foto de Stephanie Staton.

Ingredientes

• 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
• 6 onzas de yogur de naranja o mango
• 1/2 taza de mermelada de naranja
• 1/8 cucharadita nuez moscada recién molida
• 2 cucharadas de almendras en rodajas
• ralladura de naranja o rizos de piel de naranja

Preparación
En un tazón mediano, bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el yogur, la mermelada y la nuez moscada hasta que quede suave. Vierta en un tazón para servir. Cubra y refrigere por hasta 24 horas. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.

Adorne con almendras y ralladura de naranja o rizos. Sirva con fruta fresca, como manzanas, melón, uvas, kiwi, piña, naranjas o mandarinas.

Rinde aproximadamente 2 tazas.

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